茄子炒青椒怎麼做，茄子炒青椒的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

茄子炒青椒的做法步驟

• 1、茄子去皮切塊，青椒西西紅柿洗淨切塊，葱薑切片。

• 2、炒鍋放油燒熱，放入西紅柿，葱薑片爆香。

• 3、放入茄子青椒。

• 4、翻炒後放入雞汁，生抽，醋，鹽。

• 5、翻炒均勻即可。

• 6、成品圖。

小竅門

翻炒時幹鍋的話可適量加點水。