滷醬牛肉怎麼做,滷醬牛肉的做法 香飄網 熱菜 7.15K 大中小設置文字大小 食材明細主料牛肉 (適量)輔料雞蛋 (適量)五香 (口味)滷 (工藝)數小時 (耗時)簡單 (難度)滷醬牛肉的做法步驟1、清洗乾淨多換幾次水2、葱不多了就多放點蒜吧3、刀劃開大塊部分析出血水4、冷水入鍋開火焯水去沫子5、準備工作做好6、焯水去掉浮沫子7、似乎牛肉在收縮8、盛出瀝乾9、温水沖洗10、瀝淨水份11、放料酒調味料小醃製一下12、準備好即將放入的更重小料13、熱水入鍋下料放了點黑胡椒,老抽少放,大火開後轉小火14、有希望的滷湯15、2小時過去了筷子可以扎進去熟了,雞蛋後加的16、牛肉在湯鍋中自然遇冷後再燒開取出料渣滷湯完成17、老抽放的少自家人吃顏色可以淡一點小竅門小火慢燉出鍋前不要着急撈出,自然冷卻會更入味道。 TAG標籤:滷醬牛肉的做法 滷醬牛肉的做法步驟 滷醬牛肉怎麼做 滷醬牛肉的家常做法 醬牛肉 滷醬牛肉 滷醬牛肉的最正宗做法 滷醬牛肉怎麼做好吃 #