青椒鹽菜回鍋肉怎麼做,青椒鹽菜回鍋肉的做法 香飄網 熱菜 2.77W 大中小設置文字大小 食材明細主料前腿肉 (1斤)青椒 (8兩)鹽菜 (2小把)輔料鹽 (適量)白糖 (1小勺)老抽 (1小勺)黃豆醬 (1勺)郫縣豆瓣 (1勺)姜 (1小塊)微辣 (口味)炒 (工藝)一小時 (耗時)普通 (難度)青椒鹽菜回鍋肉的做法步驟1、先將前腿肉洗淨放入鍋中加姜煮熟,晾涼後切薄片。2、青椒洗淨後去辣椒子,切大塊。用炒鍋放適量鹽煸炒一下,盛出來備用。3、鹽菜提前泡水半小時,洗淨後擠幹水分備用。4、先將肥肉煸炒出油後放入瘦肉一起炒,稍微有點乾的時候加入白糖、郫縣豆瓣煸炒,隨後加老抽和黃豆醬炒香。再加鹽菜炒一下,後放青椒炒香,加適量鹽炒熟,出鍋裝盤。小竅門1.肉隨個人喜好都行。內炒幹些更香。2.白糖可以少加或不加,黃豆醬變成豆豉更好。 TAG標籤:青椒鹽菜回鍋肉 首發 青椒鹽菜回鍋肉的做法步驟 青椒鹽菜回鍋肉怎麼做 青椒鹽菜回鍋肉的最正宗做法 鹽菜 青椒鹽菜回鍋肉的做法 青椒 青椒鹽菜回鍋肉怎麼做好吃 回鍋肉 青椒鹽菜回鍋肉的家常做法 #