雞肉燜榨菜怎麼做，雞肉燜榨菜的做法

“雞肉燜榨菜是一道非常開胃下飯的家常菜，做法超級簡單，下面我們一起來操作一下吧。”

食材明細

• 其他 （口味）
• 燜 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

雞肉燜榨菜的做法步驟

• 1、三黃雞洗淨剁塊，蒜頭拍鬆，生薑切絲備用。

• 2、鍋中加入少許油，大火燒熱，下入蒜頭和薑絲煸出香味。

• 3、下入雞塊翻炒。

• 4、炒至水分收幹，顏色變白，下入榨菜翻炒幾下。

• 5、加入與雞塊持平的清水。

• 6、煮開之後加蓋轉中火燜。

• 7、燜至水分收幹，開蓋炒勻即可關火。

• 8、出鍋裝盤，上桌享用吧。

• 9、成品圖。