法式黑椒烤魚怎麼做，法式黑椒烤魚的做法

“買了一條野生的黑魚，個頭也很大，剔下了些魚肉給俺家寶寶做了嬰兒吃的魚丸，這條魚有三斤重，給寶寶做魚丸只需100克左右的肉即可，黑魚刺少，容易剔出來無刺的肉，剩餘的就做了這個烤魚塊了。因為剔下來了一點，成品圖可以看出，魚塊不是很完整，但100克基本不影響整條魚啦。今天的做法也比較省事兒，就是直接用了酷克壹佰的法式黑胡椒烤肉料，這樣即使是新手，零廚藝，也可以輕鬆搞定這道菜啦，這個烤肉料烤出的魚，味道也是很不錯的哦。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 烤 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

法式黑椒烤魚的做法步驟

• 1、黑魚清洗乾淨，從脊骨處片切開。我為了給小寶寶做魚丸，特意把沒有刺的部位剔下來了一小條，總共剔了100克魚肉，剩餘的全部烤了吃

• 2、把魚切塊。因為剔下來一點，魚塊不是很完整，但因剔下的少基本不影響

• 3、把魚塊放盆裏，加入法式黑胡椒烤肉料。烤肉料剩出5克做刷料

• 4、抓拌均勻醃製半小時

• 5、因感覺這個烤肉料的黑胡椒味不是很濃，我又加了點黑胡椒碎，同時把洋葱切條加入，抓拌均勻再醃5分鐘左右

• 6、把醃好是魚鋪在烤盤裏，洋葱墊底，這樣即入味魚又不易沾烤盤

• 7、烤箱220度預熱5分鐘

• 8、入烤箱先烤15分鐘

• 9、把剩餘的烤肉料加一點食用油拌均勻

• 10、烤了15分鐘後拿出來刷一層料汁

• 11、繼續烤10分鐘

• 12、再刷一層料汁後烤5分鐘即可