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炒沙葛怎麼做,炒沙葛的做法

炒沙葛的做法 炒沙葛怎麼做

沙葛剝皮之後,肉白脆爽,清甜,生吃,炒食都可以,更喜歡生吃,生吃多汁更清甜解渴、生津。

食材明細

主料
  • 沙葛 (300g)
輔料
  • 瘦肉 (50g)
配料
  • (適量)
  • 生抽 (適量)
  • 鹹甜 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

炒沙葛的做法步驟

  • 炒沙葛的做法 炒沙葛怎麼做 第2張

    1、沙葛一個,約300克,五花肉50克,生抽,鹽適量

  • 炒沙葛的做法 炒沙葛怎麼做 第3張

    2、沙葛剝皮之後,肉白脆爽,清甜,生吃,炒食都可以,更喜歡生吃,生吃多汁更清甜解渴、生津。

  • 炒沙葛的做法 炒沙葛怎麼做 第4張

    3、沙葛剝去外皮切粗條狀

  • 炒沙葛的做法 炒沙葛怎麼做 第5張

    4、五花肉切薄片

  • 炒沙葛的做法 炒沙葛怎麼做 第6張

    5、放鍋裏小火煎出油放一點點鹽一起煎,油不易濺出

  • 炒沙葛的做法 炒沙葛怎麼做 第7張

    6、放沙葛一起炒

  • 炒沙葛的做法 炒沙葛怎麼做 第8張

    7、沙葛很容易熟,炒香放適量鹽,和生抽

  • 炒沙葛的做法 炒沙葛怎麼做 第9張

    8、翻炒均勻即可

  • 炒沙葛的做法 炒沙葛怎麼做 第10張

    9、五花肉炒沙葛

小竅門

沙葛的種子和葉莖都有毒不能吃。特別是種子劇毒