薰牛肉炒蘿蔔絲怎麼做，薰牛肉炒蘿蔔絲的做法

“第一次吃薰牛肉，這牛肉是一位同事給的，她跟我説很好吃呢，是她家親戚送的，帶過來很久了，因為太忙沒時間做，讓我試試，並跟我説炒蘿蔔絲很不錯，於是，我按她的建議做了這道菜，確實不錯呢！燻肉有一股很濃的煙燻味，第一次吃還能接受，肉感不錯。炒的時候加了兩個指天椒，這辣椒雖小卻非常辣，炒的過程辣氣直衝喉嚨，嗆死我了！
這等辣味，吃着是很爽，可是上火啊！我本身就上火，火氣還沒退，中午睡覺的時候，感覺又上火了。不過，這等味道對他來説妙極了！看他吃得很爽，真是為他準備的了！”

食材明細

• 超辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

薰牛肉炒蘿蔔絲的做法步驟

• 1、薰牛肉提前洗淨，用水泡軟。

• 2、白蘿蔔半根洗淨刨皮切絲。

• 3、牛肉切小片，指天椒切細，葱洗淨切葱花。

• 4、鍋裏熱油，爆香指天椒。

• 5、加入牛肉片翻炒。

• 6、牛肉炒香後加入白蘿蔔絲翻炒。

• 7、蘿蔔絲炒軟後加鹽和適量水燒一會入味。

• 8、最後加入葱花即可。