孜然蒜香茄怎麼做,孜然蒜香茄的做法 香飄網 熱菜 1.24W 大中小設置文字大小 “在家也能做出香噴噴的燒烤風味的茄子。” 食材明細主料茄子 (2根)豬肉 (100克)大蒜 (1頭)輔料菜籽油 (4茶匙)豆瓣醬 (2茶匙)剁椒醬 (1茶匙)孜然粉 (1茶匙)花椒麪 (0.5茶匙)小葱 (6根)黑胡椒面 (少許)雞精 (少許)熟白芝麻 (少許)孜然 (口味)烤 (工藝)半小時 (耗時)普通 (難度)孜然蒜香茄的做法步驟1、長茄子去蒂。2、豬肉肥痩四一比例剁餡,大蒜剁粒,小葱切顆。3、茄子對切成兩半,大火加蓋蒸五分鐘。4、取出放涼;5、中火下豆瓣醬、剁椒醬炒香,倒入肉餡;6、肉餡炒至變幹,下蒜粒、雞精翻勻關火;7、將炒汁澆在茄子上,孜然粉、黑胡椒面、花椒麪和一半的葱顆;8、放入微波爐;9、燒烤檔加熱二十分鐘;10、取出後灑熱白芝麻和餘下的葱顆。 TAG標籤:孜然 孜然蒜香茄 香茄 孜然蒜香茄的最正宗做法 孜然蒜香茄怎麼做好吃 孜然蒜香茄的家常做法 孜然蒜香茄的做法 孜然蒜香茄的做法步驟 孜然蒜香茄怎麼做 #