炒烏麥怎麼做，炒烏麥的做法

“很多人不知道烏麥是什麼？它是玉米上長的黑黑的東東。秋天收玉米時收了很多，焯水後曬乾可以保存很久。小時候沒有那麼多肉吃，這個吃起來像瘦肉的感覺。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

炒烏麥的做法步驟

• 1、這個是曬乾的烏麥。

• 2、烏麥泡冷水，直至泡軟。

• 3、撈出瀝乾，下油鍋，下大蒜，烏麥和所有輔料炒一下就可以出鍋了。