蒜蓉芝士龍蝦怎麼做，蒜蓉芝士龍蝦的做法

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒜蓉芝士龍蝦的做法步驟

• 1、加州大龍蝦一隻，外面刷洗乾淨。

• 2、沿照片上中線切開。

• 3、背部可以用剪刀剪開。

• 4、圖中內臟部分一定要清理乾淨，儘量不要把黃衝散了。

• 5、教大家一個簡單操作，擺入容器中放微波爐加熱一分鐘。

• 6、將準備好的蒜，洋葱，香葱切丁備用。

• 7、一分鐘後取出龍蝦。

• 8、鍋底加入橄欖油，倒入切好的丁丁，加生抽和伏特加小火翻炒出香味。

• 9、準備一片芝士切小條。

• 10、兩炒好的蒜蓉均勻鋪在蝦肉上，其中一半鋪上芝士，就可以有兩種口味了。

• 11、放入燒烤架小火烤8~10分鐘。

• 12、雙口味。

• 13、個人比較喜歡蒜蓉的多些。

• 14、紅彤彤的很有食慾。希望喜歡的看到的朋友生活都紅紅火火。

小竅門

這是一道比較簡單的家常做法，比較節省時間。
1.沒有烤箱或燒烤架的話，放好蒜蓉之後再用高火打4~5分鐘。
2.習慣黃油味道的可以在炒蒜蓉時加些黃油。
3.鹽的用量一定要少，蝦本身是有味道的。所以根據蝦的大小決定。不確定用量的話可以等用餐時再加。
4.吃的時候可以撒些黑胡椒，更美味。
5.烹飪時間有區間主要是看野生和圈養的。我的是自己釣的野生龍蝦，所以肉質緊實需要烹飪時間稍久一點。正常就按1+4分鐘就可以美味出鍋了。