芝士龍蝦焗意麪怎麼做，芝士龍蝦焗意麪的做法

“家庭版的芝士龍蝦焗意麪！太晚買不到伊麪所以用的意大利麪代替！”

食材明細

• 原味 （口味）
• 焗 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

芝士龍蝦焗意麪的做法步驟

• 1、龍蝦處理乾淨斬塊備用。

• 2、西藍花切小顆後洗淨備用。

• 3、紅葱頭和蒜頭剁碎備用。

• 4、芝士片備用。

• 5、鍋中水燒開，放入意麪煮至沒有硬芯後撈出。

• 6、鍋中水燒開，放入西藍花焯燙至斷生。

• 7、錫紙盤中擺上西藍花。

• 8、中間盛入意麪。

• 9、鍋中熱油放入龍蝦，將龍蝦肉炸熟後撈出。

• 10、少許底油放入紅葱頭和蒜末炒出香味。

• 11、加入適量清水，少許鹽，料酒，蠔油調味。

• 12、放入龍蝦和芝士片。

• 13、煮開後中火焗5分鐘左右。

• 14、焗入味的龍蝦盛出擺放在錫紙盤中。

• 15、焗龍蝦的湯汁加入適量的澱粉水。

• 16、大火煮開攪拌至濃稠狀態。

• 17、最後將芝士湯汁淋在龍蝦上面即可。

• 18、成品。

• 19、成品。

• 20、成品。