韭菜花香乾炒肉怎麼做,韭菜花香乾炒肉的做法 香飄網 熱菜 1.96W 大中小設置文字大小 “清淡小炒,適合易上火的夏天。或是大魚大肉的你偶爾來個小炒也不錯。如果放點青紅彩椒就更好了……” 食材明細主料韭菜花 (1把)肉 (適量)香乾 (2塊)輔料胡蘿蔔 (小半根)配料生抽 (適量)米酒 (適量)鹽 (適量)雞精 (適量)清淡 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)韭菜花香乾炒肉的做法步驟1、肉切絲用生抽、米酒、鹽醃製10分鐘;胡蘿蔔切片;韭菜花切段;香乾切條入鹽開水中煮下,撈起備用;2、熱鍋冷油,油熱後下入醃製好的肉絲煸炒至熟。3、放入胡蘿蔔翻炒均勻約30秒鐘。4、放入煮熟的香乾翻炒均勻。5、放入切好的韭菜花翻炒至熟後,放入少量的生抽、鹽、雞精,再翻炒均勻即可。小竅門1、香乾入鹽水煮可以去香乾中的味道和石膏粉,而且煮過的香乾炒的時候不會發幹發硬,口感更軟。2、肉絲醃製下去腥更入味,更好吃。 TAG標籤:炒肉 韭菜花香乾炒肉 韭菜花 韭菜花香乾炒肉的家常做法 韭菜花香乾炒肉怎麼做 韭菜花香乾炒肉的做法步驟 韭菜花香乾炒肉怎麼做好吃 韭菜花香乾炒肉的最正宗做法 韭菜花香乾炒肉的做法 香乾 #