洪七公烤雞的做法 制自洪七公烤雞 洪七公烤雞怎麼做 香飄網 熱菜 3.23W 大中小設置文字大小 食材明細主料土雞 (一隻)輔料荷葉 (4片)枯樹枝 (許多)燒烤架 (一個)細繩子 (一條)高嶺土 (4公斤)配料鹽 (150克)原味 (口味)烤 (工藝)三刻鐘 (耗時)普通 (難度)洪七公烤雞的做法步驟1、準備枯樹枝,最好是龍眼樹的枯樹枝,因為別的樹枝有味道。2、用高嶺土加水攪拌。3、用攪拌好的高嶺土塗在燒烤架上,要厚,大約在1公分左右。4、用荷葉把雞包好,荷葉要多包點,怕有縫隙,土會掉進進雞裏去了。5、把包好的土雞放在塗好的燒烤架上,在用高嶺土均勻的塗在荷葉上,厚度1公分左右。6、用樹枝把土雞上下用樹枝蓋起來,不能只烤下面,上面也要烤,這樣土雞才能烤均勻,要大火烤。7、2個半小時後就可以啦,用棍子輕敲烤過後的土,把土剝掉。8、把荷葉剝掉就可以食用啦。小竅門別途的太少了,因為會被火把包好的雞給烤焦了。 TAG標籤:洪七公烤雞怎麼做 制自 洪七公烤雞 洪七公烤雞的做法 洪七公烤雞的家常做法 洪七公烤雞的做法步驟 制自洪七公烤雞 洪七公烤雞的最正宗做法 洪七公 洪七公烤雞怎麼做好吃 烤雞 #