肉末炒紅薯粉怎麼做,肉末炒紅薯粉的做法
“年前買了一包紅薯粉,本來打算用來打火鍋用的。
無耐一直天氣不太冷,很少弄火鍋吃。
便直接用來炒着吃了。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
肉末炒紅薯粉的做法步驟
1、所有食材。紅薯粉提前幾個小時浸泡。
2、把紅薯粉煮軟些。
3、豬肉剁成肉末,煮軟的紅薯粉瀝乾水。
4、冷鍋下油,把肉末加入翻炒,並加少量鹽。
5、把肉末炒至微黃色後把紅薯粉加入翻炒。
6、加少量水燜一兩分鐘。
7、最後適當調味,撒上葱花便可。
小竅門
1.紅薯粉比較硬,提前浸泡更好煮軟。