大蝦燒豆腐怎麼做,大蝦燒豆腐的做法 香飄網 熱菜 1.08W 大中小設置文字大小 食材明細主料硬豆腐 (2盒)大蝦 (10來個)海鮮菇 (2包)胡蘿蔔 (1根)輔料蒜 (4瓣)老乾媽風味豆豉 (1.5大匙)葱 (2根)油 (2大匙)蝦油 (2大匙)澱粉水 (適量)調料蠔油 (1大匙)味極鮮醬油 (2茶匙)老抽 (2茶匙)糖 (2茶匙)料酒 (1大匙)鹹鮮 (口味)燒 (工藝)半小時 (耗時)簡單 (難度)大蝦燒豆腐的做法步驟1、海鮮菇洗淨。2、胡蘿蔔切片。3、蒜剁末。4、葱切段。5、大蝦去頭殼和蝦腸。6、豆腐切厚片。7、不粘鍋放油,把豆腐煎至2兩金黃,備用。8、把調料加少許水混合。9、耐熱砂鍋放入蝦油,把蒜末爆炒一下。(蝦油是自己熬製的,做法可看我的菜譜‘’蝦油‘’)10、放入老乾媽風味豆豉炒一下。11、放入胡蘿蔔炒。12、放豆腐和蝦仁,倒入醬汁。13、煮至蝦仁半熟。14、放入海鮮菇煮軟身。15、放葱段煮1分鐘16、慢慢倒入澱粉水勾個薄芡。17、鮮香美味。 TAG標籤:大蝦燒豆腐怎麼做好吃 大蝦燒豆腐怎麼做 豆腐 大蝦 大蝦燒豆腐的做法 大蝦燒豆腐 大蝦燒豆腐的最正宗做法 大蝦燒豆腐的做法步驟 大蝦燒豆腐的家常做法 #