萵筍炒肉絲的做法 #任信之美#萵筍炒肉絲 萵筍炒肉絲怎麼做

“喜歡窩筍那種鮮脆嫩的口感、把它放在肉絲一起、吃起來非常鮮美下飯！非常喜歡光盤行動！”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

萵筍炒肉絲的做法步驟

• 1、準備食材、把肉和窩筍切絲

• 2、肉絲內放入適量姜粒、小勺鹽、水澱粉抓勻醃製一會、窩筍絲放入一小勺鹽、抓勻醃製一會、（大概15分鐘）

• 3、把醃製好的窩筍絲擠出水份

• 4、鍋中倒入適量油、放入窩筍絲炒至斷生、盛出

• 5、鍋中倒入適量油、9成熱下入泡姜泡辣椒、一勺郫縣豆瓣快速翻炒出香味、出紅油、

• 6、下入肉絲快速翻炒至變白、

• 7、下入窩筍絲翻炒均勻出鍋

• 8、香香滴一盤菜菜上桌啦！開吃咯！