醬燜豬蹄怎麼做,醬燜豬蹄的做法 香飄網 熱菜 2.78W 大中小設置文字大小 食材明細主料豬蹄 (750克)姜 (適量)豆瓣醬 (一勺)八角 (適量)桂皮 (適量)香葉 (適量)紅辣椒 (適量)冰糖 (適量)黃豆醬 (一勺)輔料油 (適量)料酒 (適量)雞精 (適量)蠔油 (適量)胡椒粉 (適量)微辣 (口味)燜 (工藝)半小時 (耗時)普通 (難度)醬燜豬蹄的做法步驟1、準備好豬蹄2、準備好其它的食材3、起鍋燒油,小火,下冰糖熬糖色,轉大火,油七成熱時,下豬蹄和姜塊翻炒煎香4、加桂皮、八角、香葉5、翻炒均勻6、加豆瓣醬和黃豆醬7、翻炒均勻,加辣椒加料酒8、轉入電高壓鍋燜25分鐘9、時間結束後,加雞精和蠔油、胡椒粉調味10、起鍋裝盤,加大蒜葉和芹菜葉裝飾一下11、好了😁 TAG標籤:醬燜豬蹄的做法 醬燜豬蹄的家常做法 豬蹄 醬燜豬蹄怎麼做 醬燜豬蹄 醬燜豬蹄怎麼做好吃 醬燜豬蹄的最正宗做法 醬燜豬蹄的做法步驟 #