酸菜炒回鍋大腸怎麼做,酸菜炒回鍋大腸的做法 香飄網 熱菜 1.89W 大中小設置文字大小 “我喜歡酸菜炒大腸,最好放辣椒,不過家裏老人也喜歡吃大腸,但不吃辣椒而且牙不好,為了照顧他們,大腸需要回鍋,吃的時候比較容易嚼。雖然不辣不過癮,最後還自己配了一碟辣椒沾料。” 食材明細主料豬大腸 (200g)酸菜 (150g)輔料薑片 (適量)蒜苗 (兩根)葱花 (只適量)料酒 (一瓶蓋)酸鹹 (口味)炒 (工藝)半小時 (耗時)普通 (難度)酸菜炒回鍋大腸的做法步驟1、酸菜開葉洗乾淨,擰乾水份。大腸需要放生粉,食鹽抓抓,放水龍頭下翻過來洗乾淨。2、豬大腸加一碗水、薑片、一瓶蓋料酒、一顆八角高壓鍋煮八分鐘。3、煲透的大腸冷卻後切小段,酸菜切小段。4、先熱油爆炒大腸。5、炒香後放適量醬油調味。6、另起炒鍋,炒幹酸菜的水份。7、加入大腸一起翻炒,加適量食鹽調味。8、最後加入蒜苗、葱花即可。9、成品 TAG標籤:酸菜炒回鍋大腸的家常做法 酸菜炒回鍋大腸怎麼做好吃 酸菜 酸菜炒回鍋大腸的做法 酸菜炒回鍋大腸怎麼做 回鍋 酸菜炒回鍋大腸 首發 酸菜炒回鍋大腸的最正宗做法 大腸 酸菜炒回鍋大腸的做法步驟 #