黑白蒜蓉蒸蝦怎麼做，黑白蒜蓉蒸蝦的做法

“黑白蒜切碎成末，均勻地散在新鮮的大蝦上，做法簡單，蒸好後，就是一道滋味鮮美的大餐！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

黑白蒜蓉蒸蝦的做法步驟

• 1、準備食材

• 2、將新鮮的蝦挑掉蝦線、去掉蝦頭，用少量生抽、料酒和鹽醃製幾分鐘。醃蝦的時候準備黑蒜和大蒜頭，將黑蒜和大蒜頭切末。薑絲和葱段也切末。

• 3、入鍋蒸

• 4、大火蒸7-8分鐘

• 5、蒸好的蝦，取出後即可食用，帶有黑蒜的甜味。

小竅門

1、選用120天熟成黑蒜，品質和味道更佳！