蒜薹炒雞肝怎麼做，蒜薹炒雞肝的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒜薹炒雞肝的做法步驟

• 1、蒜薹洗淨。

• 2、拍碎，為了入味。

• 3、切段備用。

• 4、熟雞肝。

• 5、雞肝切塊。

• 6、熱鍋冷油，油熱放食鹽。

• 7、放入蒜薹翻炒。

• 8、炒至蒜薹變色，放雞肝。

• 9、放生抽，翻炒。

• 10、翻炒1分鐘，放雞精。

• 11、炒均勻即可。

• 12、紅椒切碎。

• 13、炒好的菜裝盤，撒上紅椒即可。

• 14、成品。