韭菜炒蛋的做法 簡簡單單又一餐@@韭菜炒蛋 韭菜炒蛋怎麼做

“這個菜或許大家都吃過，
不過一百個人有一百種做法
看你想怎麼吃拉,.要是愛吃韭菜就多放韭菜,
愛吃雞蛋就多放雞蛋，我一般喜歡韭菜和雞蛋一起攪勻，一起炒

韭菜中除含有蛋白質、脂肪、碳水化合物，
最有價值的是含有豐富的胡蘿蔔素與維生素C，
在蔬菜中處於領先地位；此外，還有鈣、磷、鐵等礦物質。
現代醫學研究證明，韭菜除了含較多的纖維素，能增強腸胃蠕動，
對預防腸癌有極好的效果外，也含有揮發性精油及含硫化合物，
更具降低血脂的作用，所以食用韭菜對高血脂及冠心病患者頗有好處。
也是中醫常用的藥物。是衞生部確定的“食藥同源"的食品之一。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

韭菜炒蛋的做法步驟

• 1、先把雞蛋打碎,加適量雞精粉,攪勻。

• 2、把韭菜洗乾淨,切成段。

• 3、將菲菜倒入雞蛋液裏攪拌均勻。

• 4、熱鍋加上油，油要稍微的多一些爆香葱。

• 5、這時候將雞蛋韭菜混合體倒將鍋裏。火減小到中火左右。可以不停地攪動，看到快要凝結的時候，可以整塊地翻動。

• 6、作用就是讓雞蛋韭菜都可以熟，也不要讓他們糊鍋。到雞蛋被油煎的有點焦黃的時候，可以關火出鍋啦。

• 7、成品圖...迫不及待吃咯。