韭菜心炒蛋怎麼做，韭菜心炒蛋的做法

“昨天早上去買菜，看到韭菜心買了把回來，昨晚炒了個雞蛋，感覺比韭菜炒還香。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

韭菜心炒蛋的做法步驟

• 1、韭菜心去掉老的，洗乾淨切段。掐一下根部，老的不斷，嫩的輕輕一掐就斷。

• 2、熱鍋下油，打入雞蛋迅速炒散。

• 3、雞蛋將要凝固完時放入韭菜心，加鹽翻炒到韭菜心熟。顏色變了基本就熟了。

• 4、簡單快手！香！