辣炒萵筍葉怎麼做，辣炒萵筍葉的做法

“這是媽媽給的一把萵筍葉（其實我們武漢人把萵筍叫做萵苣）”

食材明細

• 中辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

辣炒萵筍葉的做法步驟

• 1、萵筍葉一把。

• 2、把辣椒蒜洗淨切成段。

• 3、萵筍葉洗淨切成段。

• 4、油鍋爆香辣椒蒜粒。

• 5、倒入萵筍葉。

• 6、大火翻炒均勻。

• 7、炒至疲軟出水，用鹽少許味精調味即可。

小竅門

如果不喜歡萵筍的那種青味，可以先淖水再炒。