酸菜炒臘肉怎麼做，酸菜炒臘肉的做法

“如今，宅在家中菜疏採購有限，只有拿酸菜做食材了。我想到了用酸菜同臘肉搭配，應當是不錯的選擇？都是醃製品，再加以青紅椒做配料，應當有顏值有味道。”

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

酸菜炒臘肉的做法步驟

• 1、準備食材：酸菜，青紅椒，臘肉，葱薑蒜末。

• 2、臘肉切條。

• 3、酸菜切碎。

• 4、青紅椒去蒂去籽切絲。

• 5、鍋中燒油炒香葱薑蒜末。

• 6、倒入臘肉絲翻炒。

• 7、倒入酸菜翻炒。

• 8、倒入青紅椒絲翻炒。

• 9、倒入生抽。

• 10、倒入雞精，翻炒均勻後關火盛盤。

• 11、成平圖。