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香酥雞塊怎麼做,香酥雞塊的做法

香酥雞塊的做法 香酥雞塊怎麼做

簡單美味,香酥可口,孩子的最愛。

食材明細

主料
  • 雞腿 (三個)
輔料
  • 麪包糠 (適量)
  • 澱粉 (適量)
  • 雞蛋 (兩個)
調料
  • 生抽 (少許)
  • (少許)
  • 雞精 (少許)
  • 五香粉 (少許)
  • 花生油 (適量)
  • 五香 (口味)
  • (工藝)
  • 三刻鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

香酥雞塊的做法步驟

  • 香酥雞塊的做法 香酥雞塊怎麼做 第2張

    1、雞腿洗淨,剁小塊,加少許生抽、鹽、五香粉和雞精,醃製半個小時。

  • 香酥雞塊的做法 香酥雞塊怎麼做 第3張

    2、醃製好的肉片加入雞蛋液和適量澱粉。

  • 香酥雞塊的做法 香酥雞塊怎麼做 第4張

    3、順時針攪拌均勻。

  • 香酥雞塊的做法 香酥雞塊怎麼做 第5張

    4、麪包糠備用。

  • 香酥雞塊的做法 香酥雞塊怎麼做 第6張

    5、雞塊放到麪包糠上,裹均勻,備用。

  • 香酥雞塊的做法 香酥雞塊怎麼做 第7張

    6、鍋中放適量油,燒至七八成熱,放入雞塊炸,炸制兩面金黃即可。

  • 香酥雞塊的做法 香酥雞塊怎麼做 第8張

    7、撈出,控油。

  • 香酥雞塊的做法 香酥雞塊怎麼做 第9張

    8、成品圖。

  • 香酥雞塊的做法 香酥雞塊怎麼做 第10張

    9、裝盤。

  • 香酥雞塊的做法 香酥雞塊怎麼做 第11張

    10、香酥可口。