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油炸魷魚須怎麼做,油炸魷魚須的做法

油炸魷魚須的做法 油炸魷魚須怎麼做

肯德基的小吃拼盤裏有款魷魚須,當零食吃真的不錯!家裏正好有點魷魚須,所以炸了,真好吃

食材明細

主料
  • 魷魚須 (250g)
輔料
  • 生抽 (2勺)
  • 色拉油 (適量)
  • 薑汁 (1勺)
  • (少許)
  • 澱粉 (適量)
  • 清酒 (2勺)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

油炸魷魚須的做法步驟

  • 油炸魷魚須的做法 油炸魷魚須怎麼做 第2張

    1、買的魷魚須

  • 油炸魷魚須的做法 油炸魷魚須怎麼做 第3張

    2、處理乾淨,把裏面硬的東西都扒出來,再切成小條

  • 油炸魷魚須的做法 油炸魷魚須怎麼做 第4張

    3、把洗淨的魷魚須用廚房紙巾吸乾水份,放入碗中加入清酒、薑汁、鹽和生抽醃製20分鐘

  • 油炸魷魚須的做法 油炸魷魚須怎麼做 第5張

    4、取一個袋子倒入適量的澱粉

  • 油炸魷魚須的做法 油炸魷魚須怎麼做 第6張

    5、撈出醃製好的魷魚須放入袋子裏

  • 油炸魷魚須的做法 油炸魷魚須怎麼做 第7張

    6、搖晃口袋使魷魚須都能裹上澱粉

  • 油炸魷魚須的做法 油炸魷魚須怎麼做 第8張

    7、油鍋加熱至6成熱後一根一根放入魷魚須

  • 油炸魷魚須的做法 油炸魷魚須怎麼做 第9張

    8、炸至金黃色撈出

  • 油炸魷魚須的做法 油炸魷魚須怎麼做 第10張

    9、用廚房紙巾吸乾油份

  • 油炸魷魚須的做法 油炸魷魚須怎麼做 第11張

    10、成品圖

小竅門

也可以配點蘸醬