響油泥鰍怎麼做，響油泥鰍的做法

“泥鰍，滋陰祛濕，補腎壯陽，強健筋骨。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 氽 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

響油泥鰍的做法步驟

• 1、把買來的泥鰍倒入盆中，加上適量食鹽蓋上蓋15分鐘，然後去掉肚內。

• 2、鍋加水、啤酒、葱、姜燒開，下泥鰍煮熟。

• 3、整淨挾起。

• 4、倒入少許蒸魚鼓汁，灑勻胡椒粉、葱花、貴州燈籠椒，淋上滾油則任務完成。