繽紛荷蘭豆怎麼做，繽紛荷蘭豆的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

繽紛荷蘭豆的做法步驟

• 1、海鮮菇去掉根蒂洗淨紅椒和黃椒去種洗淨切成菱形塊備用

• 2、鍋中燒開水將海鮮菇、紅椒、黃椒焯水時間不要過長影響口感營養也會流失

• 3、焯好水的三樣立即放入冷水中過涼瀝乾水份備用

• 4、荷蘭豆摘除兩端筋部洗淨在開水中焯水後立即放入冷水中沖涼再瀝乾水份

• 5、鍋中倒入玉米油加熱放入蒜粒爆香

• 6、放入荷蘭豆同時放入糖大火翻炒

• 7、放入海鮮菇、黃椒、紅椒快速翻炒

• 8、放入鹽和味精調味

• 9、調味料入味翻炒均勻即可出鍋享用

• 10、荷蘭豆擺入盤中

• 11、將海鮮菇、黃椒、紅椒擺在中間即可

• 12、繽紛荷蘭豆這道美味即爽口清脆又營養豐富

• 13、搭配一杯美酒別有一番滋味

• 14、荷蘭豆入口脆脆滴海鮮菇滑嫩嫩的

• 15、美味就是要和大家一起分享噢

小竅門

在荷蘭豆和豆苗中含有較為豐富的膳食纖維，可以防止便祕，有清腸作用。荷蘭豆能益脾和胃、生津止渴、和中下氣、除呃逆、止瀉痢、通利小便。經常食用，對脾胃虛弱、小腹脹滿、嘔吐瀉痢、產後乳汁不下、煩熱口渴均有療效。