素炒繽紛雜蔬怎麼做，素炒繽紛雜蔬的做法

“炎炎夏日胃口差，在經點炒三絲的基礎上，加上仿魚翅，做個素炒雜蔬吧！口感爽脆中又夾雜着粉絲的勁道，吃起來很有層次感！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

素炒繽紛雜蔬的做法步驟

• 1、準備食材。

• 2、仿魚翅加温水泡軟。

• 3、尖椒去筋。

• 4、甘藍、尖椒、胡蘿蔔切絲。

• 5、葱姜切碎。

• 6、鍋內放油爆香花椒和葱姜。

• 7、倒入蔬菜絲翻炒。

• 8、加入仿魚翅。

• 9、加入調料炒勻出鍋。

• 10、成品圖。

• 11、佐餐佳品。

小竅門

仿魚翅就是用澱粉製做的粉絲，外形酷似魚翅，淘寶有賣！