豆芽炒粉怎麼做，豆芽炒粉的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

豆芽炒粉的做法步驟

• 1、綠豆芽掐頭去尾洗淨。

• 2、粉絲用清水浸泡至軟。

• 3、開大火，熱鍋冷油，下葱姜炒出香味。

• 4、倒入豆芽菜，炒到豆芽變軟，出水。

• 5、把泡好的粉絲剪短些（吃的時候方便）倒入鍋裏，快炒。

• 6、粉絲吃水，如果豆芽的出水量不夠，就少加一點水，粉絲全熟後加適量的鹽，再翻炒幾下，就可以裝盤了。