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番茄燴煎豆腐怎麼做,番茄燴煎豆腐的做法

番茄燴煎豆腐的做法 番茄燴煎豆腐怎麼做

夏天來點酸酸甜甜的開胃菜吧!

食材明細

主料
  • 老豆腐 (350g)
  • 番茄 (1個)
  • 瘦肉 (80g)
  • 蒜頭 (3瓣)
輔料
  • (1匙)
  • 番茄醬 (1勺)
  • (1匙)
  • 生抽 (少許)
  • 酸甜 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

番茄燴煎豆腐的做法步驟

  • 番茄燴煎豆腐的做法 番茄燴煎豆腐怎麼做 第2張

    1、老豆腐切五毫米厚的塊,煎至兩面金黃,待用。

  • 番茄燴煎豆腐的做法 番茄燴煎豆腐怎麼做 第3張

    2、番茄切丁,待用。

  • 番茄燴煎豆腐的做法 番茄燴煎豆腐怎麼做 第4張

    3、蒜頭去衣,切片

  • 番茄燴煎豆腐的做法 番茄燴煎豆腐怎麼做 第5張

    4、瘦肉切片,用少許生抽醃一下

  • 番茄燴煎豆腐的做法 番茄燴煎豆腐怎麼做 第6張

    5、鍋中倒入適量油,爆香蒜片

  • 番茄燴煎豆腐的做法 番茄燴煎豆腐怎麼做 第7張

    6、再倒入肉片,翻炒一下

  • 番茄燴煎豆腐的做法 番茄燴煎豆腐怎麼做 第8張

    7、倒入番茄丁

  • 番茄燴煎豆腐的做法 番茄燴煎豆腐怎麼做 第9張

    8、下入煎豆腐,滴入番茄醬

  • 番茄燴煎豆腐的做法 番茄燴煎豆腐怎麼做 第10張

    9、撒入鹽、白糖

  • 番茄燴煎豆腐的做法 番茄燴煎豆腐怎麼做 第11張

    10、倒入半碗清水,小火燜煮5分鐘

  • 番茄燴煎豆腐的做法 番茄燴煎豆腐怎麼做 第12張

    11、出鍋前滴入少許生抽

  • 番茄燴煎豆腐的做法 番茄燴煎豆腐怎麼做 第13張

    12、翻炒均勻即可出鍋啦!