幹炸豆腐怎麼做好吃的餐飲精選

“豆腐幾乎是這邊過年必備的食物。豆腐就是“都是福”的意思。用豆腐做年菜，有很多豐富的食譜。我先做個幹炸豆腐。這樣炸出來的豆腐，我們叫豆腐乾。可以用來拌菜，炒菜。直接吃也很好。”食材明細主料豆腐（1塊）輔料食用油（...

“豆腐的又一種吃法～”食材明細主料凍豆腐（500g）麪粉（30g）輔料葱薑蒜（適量）香菜（適量）調料黃豆醬（1勺）辣椒麪（1勺）孜然粒（1勺）白芝麻（1勺）醬香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）炸豆腐的做法步驟1、將500克的凍豆腐自然解凍後切成方塊。2、...

豆腐乾作為豆製品的一種，日常生活中是比較常見的，一般會和別的菜搭配到一起炒着吃。作為豆製品，豆腐乾含有很多蛋白質，營養價值是非常高的。那麼，豆腐乾怎麼做好吃呢？關於這個問題，我想很多人都想要得到答案，下面就讓我們一起...

“我奶奶在世的時候很喜歡吃這個，所以這個讓我印象深刻。但是我不是經常做這個，因為它是油炸食品，偶爾做來吃一下還是無傷大雅的！它可以用來炒菜，也可以煮湯。很香的哦！”食材明細主料老豆腐（500g）輔料菜籽油（適量）食鹽（適量）原味...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:23分鐘這道祕製幹炸豆腐泡自己親手做出來的呢就很乾淨，而且呢也十分的營養的呢，自己選擇的油也比較放心的，豆腐泡的口感也很不錯，有點讓人軟軟的，嫩嫩的，而且呢他...

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豆腐：適量輔料大葱：適量具體步驟1.豆腐切塊～放油鍋裏炸至金黃色～2.調好拌料：加鹽，五香粉，雞精，辣椒油，醬油，醋～混合～3.將炸好的豆腐切片～放進調好的湯料中就可...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料水豆腐：1大塊輔料植物油：300ml具體步驟1.將水豆腐切成2公分見方的小塊，用廚房紙巾吸乾水分。提前2小時放在紙巾上即可2.熱鍋下油，油温在5、6成熱時下...

“純屬個人口味，製作簡單又健康的一道小吃。”食材明細主料北豆腐（1000g）輔料咖喱粉（5g）白芝麻（5g）孜然粉（10g）蒜蓉辣醬（20g）臭豆腐（一塊）水（1勺）中辣（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）炸臭豆腐的做法步驟1、準備材料:臭豆腐一塊，蒜蓉辣醬...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘介紹一種美味的佳餚，幹炸豆腐魚丸子是一道美味的佳餚，是一道老少皆宜的佳餚，是一道很平常的家常菜，做法簡單，食材方便，大家都很喜歡的一道菜，這道菜有着風格...

都可以。炸腐竹幹炸還是泡好再炸都可以，通常腐竹都是乾的，在烹飪之前要用水浸泡一下再進行烹飪。但是浸泡過的腐竹在炸的時候特別費油，炸出來的腐竹很難嚼。幹着炸腐竹，腐竹很容易被炸焦。推薦的方法是先浸泡腐竹，再在腐竹...

“幹炸豆腐丸子是山東泰安名菜，形狀如毛慄，外焦裏嫩，味道鮮美，可以沾花椒鹽或糖醋汁。我這雖然也叫幹炸豆腐丸子，只是讓我給山寨的走了樣。原版的幹炸豆腐丸子要放海米、醬姜芽末、醬苤藍末、香菜末、麪醬等等……自家吃，就...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘大家可以嘗試製作這道菜。接下來介紹這道菜。乾煸油炸豆腐主要是由豆腐搭配不同的調味料烹飪而成。其中豆腐含有大量營養物質，油炸也為菜餚增添不少顏...

“豆腐乾事孩子最喜歡的菜了，有的時候我都覺得他上火排除在外。但是孩子喜歡下飯，偶爾做做味道還不錯。、”食材明細主料豆腐乾（250克）腿肉（200克）輔料香葱（1棵）配料料酒（1湯勺）生抽（1湯勺）鹽巴（適量）味精（適量）十三香（適量）其他（口味）炒（...

不是。豆乾的製作過程與豆腐類似，豆乾要通過擠幹水分，晾曬而成。豆腐含有較多的水分，保質時間不如豆乾長。豆乾在保存時可以將其放入冰箱冷藏，可以保存三到四天。若是放置時間過長，在食用時要檢查豆乾是否有酸味，若帶有酸味...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘一道美味可口營養價值豐富的家常菜餚乾煸油炸豆腐讓人心情舒暢，金黃誘人十足的色澤讓人食慾大振，酥脆香甜的口感更是美不勝收。而且製作工藝簡單快捷，喜...

食材明細主料雞蛋（6只）蘭花豆腐乾（130克）輔料桂皮（適量）大料（適量）調料黃冰糖（適量）醬油（適量）鹽（適量）五香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）炸蛋燒蘭花豆腐乾的做法步驟1、食材：雞蛋(已煮熟)、蘭花豆腐乾、桂皮、大料、黃冰糖。2、將已...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘我特別喜歡吃路邊的各種小攤兒，什麼手抓餅啊、烤冷麪，卷壽司。轟炸大魷魚啊，炸雞啊，還有我最喜歡的就是炸臭豆腐。今天這道菜跟炸豆腐很像，他叫乾煸油炸豆...

“每次吃烤串豆腐卷都是必點的，在家研究了一下居然這麼容易，幾下就搞定！最主要的自己做的乾淨衞生，吃着放心！”食材明細主料火腿腸（1根）香菜（1小把）幹豆腐（1張）大葱（半根）輔料蒜蓉辣醬（適量（或燒烤醬））孜然粉（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（...

“嘴饞想吃炸豆腐，外面攤上不咋衞生，而且想吃還遇不到，就自己動手吧。這個拌醬算是萬能醬，拌麪，拌米粉，拌豆腐，拌海鮮，各種拌都好吃，喜歡香菜的可加，黃瓜也可。辣椒麪我用貴州2+1複合的辣椒麪，建議你們也用，非常香，各大購物平台都...

“今年雞蛋、蔬菜價格上漲，豬肉較去年便宜了一半，在通貨膨脹的情況下，應選擇價格穩定的食品，做出營養美味的一日三餐。豆腐不僅營養豐富且價格便宜，今天就用豆腐和豬肉炸豆腐肉丸子。不僅能保留很長時間，而且可以用來燉白菜...

“市場有些炸豆腐賣，外皮焦黃，裏面還是嫩嫩的，個人感覺非常好吃。家裏小MM也非常喜歡吃豆腐，所以經常會買些豆腐給他吃，這次買的這個炸豆腐她就非常喜歡。”食材明細主料炸豆腐（適量）瘦肉（適量）輔料葱頭（適量）配料生抽（適量）葱（適量...

“酸適適口，炸豆腐乾筋道入味，節後吃膩了大魚大肉，很是爽口。”食材明細主料白菜心（適量）炸豆腐乾（適量）青椒（適量）黑木耳（適量）紅椒（適量）輔料花生油（適量）鹽（適量）生抽（適量）陳醋（適量）香油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炸豆腐乾...

食材明細主料茨粉豆乾（6塊）輔料大蒜（1棵）配料鹽（適量）原味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炸豆乾的做法步驟1、準備材料2、材料洗淨，大蒜切丁，豆乾對角切成三角形3、鍋裏放入較多的油，預熱4、放入豆乾，炸至兩面金黃即可5、裝盤6、...

食材明細主料豆腐（一塊）輔料蒜末（適量）小米椒（2個）香菜（1根）調料油（適量）醬油（適量）香醋（適量）糖（1匙）香油（適量）鹹香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）空氣炸鍋炸豆腐的做法步驟1、豆腐一塊。2、切成小方塊，空氣炸鍋塹上錫紙，底部刷油，擺入豆...

豆腐下鍋前要把油燒開，再把豆腐放進油鍋裏。油温達不到就把豆腐放進油鍋，炸出來的豆腐不會蓬鬆，而且裏面的水分比較多，會影響口感。炸豆腐時要注意火候，豆腐下鍋以後顏色炸至金黃，就應該把火調小一點，等到豆腐膨脹起來以後，再...