熱菜

當前位置 /首頁/人氣美食/熱菜/列表

泡椒火雞翅膀怎麼做,泡椒火雞翅膀的做法

泡椒火雞翅膀的做法 泡椒火雞翅膀怎麼做

老漢弄的泡椒火雞翅膀是我的最愛,每次都要吃很多,這次我也學到起來弄一回。

食材明細

主料
  • 火雞翅膀 (適量)
輔料
  • 泡姜 (適量)
  • (適量)
  • (適量)
  • 幹海椒 (適量)
  • 花椒 (適量)
  • 豆瓣 (適量)
  • 老抽 (適量)
  • 料酒 (適量)
  • 冰糖 (適量)
  • 雞精 (適量)
  • 中辣 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

泡椒火雞翅膀的做法步驟

  • 泡椒火雞翅膀的做法 泡椒火雞翅膀怎麼做 第2張

    1、首先將火雞翅膀滷一道,砍成段。泡椒泡海椒、蒜、幹海椒切成顆,葱切成段。

  • 泡椒火雞翅膀的做法 泡椒火雞翅膀怎麼做 第3張

    2、一定要用菜油,味道才香,燒熱後,下泡姜泡海椒

  • 泡椒火雞翅膀的做法 泡椒火雞翅膀怎麼做 第4張

    3、多炒一哈,炒香

  • 泡椒火雞翅膀的做法 泡椒火雞翅膀怎麼做 第5張

    4、再下豆瓣、蒜、花椒、幹海椒翻炒,炒香後,噴料酒,放冰糖,繼續炒

  • 泡椒火雞翅膀的做法 泡椒火雞翅膀怎麼做 第6張

    5、作料炒好後,把火雞翅膀放進去炒,因為我的翅膀是之前滷過的,所以不用出水。

  • 泡椒火雞翅膀的做法 泡椒火雞翅膀怎麼做 第7張

    6、翻炒兩三分鐘,加水在鍋裏,把肉剛剛淹到,放雞精。這個時候嘗湯味,如果淡了可以加點點醬油,切記淡得鹹不得。

  • 泡椒火雞翅膀的做法 泡椒火雞翅膀怎麼做 第8張

    7、鍋裏的水快乾的時候,把葱段放下去,炒一兩分鐘,就可以起鍋了!

  • 泡椒火雞翅膀的做法 泡椒火雞翅膀怎麼做 第9張

    8、起鍋了,家裏光線不好,看起來黑區區的。

  • 泡椒火雞翅膀的做法 泡椒火雞翅膀怎麼做 第10張

    9、近照來幾張

  • 泡椒火雞翅膀的做法 泡椒火雞翅膀怎麼做 第11張

    10、近照來幾張

  • 泡椒火雞翅膀的做法 泡椒火雞翅膀怎麼做 第12張

    11、近照來幾張

小竅門

今天這個菜的味道實在是太好了,我吃了三碗飯,還覺得沒夠,(由於弄飯前遊了泳,其實還有一兩碗的量)。屋頭沒得飯了,吃得我眼淚鼻子只顧流。。。。。泡椒火雞翅膀的做法還是比較簡單,今天就是這些,以上!