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酸甜黃瓜的做法 原創【🍃仙草味道🍳私房菜🍃】👧女兒🎀的🎀味道👧之酸甜🥒黃瓜🥒 酸甜黃瓜怎麼做

酸甜黃瓜的做法 原創【🍃仙草味道🍳私房菜🍃】👧女兒🎀的🎀味道👧之酸甜🥒黃瓜🥒 酸甜黃瓜怎麼做

原創【🍃仙草味道🍳私房菜🍃】👧女兒🎀的🎀味道👧之酸甜🥒黃瓜🥒
❤️我小的時候的一道菜,記憶中夏天最熱的時候媽媽就會給我做,酸酸甜甜的,又解膩又下飯,再吃這道菜的時候想起了許多回憶,想念很多,兒時的所有❤
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❤祥瑞,送給我最親愛的女兒❤作為媽媽,給你最好的禮物❤就是用心做好每一頓飯菜,給你一個健康的體魄和心智❤
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❤用心做每一餐送給我最親愛的家人和熱愛美食的自己❤
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食材明細

主料
  • 黃瓜 (200g)
輔料
  • 米醋 (10g)
  • 白糖 (10g)
  • 生抽 (5g)
  • 酸鹹 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

酸甜黃瓜的做法步驟

  • 酸甜黃瓜的做法 原創【🍃仙草味道🍳私房菜🍃】👧女兒🎀的🎀味道👧之酸甜🥒黃瓜🥒 酸甜黃瓜怎麼做 第2張

    1、黃瓜切滾刀塊備用。

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    2、炒鍋放油,放入黃瓜滑炒。

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    3、放入米醋和白糖,生抽。

  • 酸甜黃瓜的做法 原創【🍃仙草味道🍳私房菜🍃】👧女兒🎀的🎀味道👧之酸甜🥒黃瓜🥒 酸甜黃瓜怎麼做 第5張

    4、最後放入葱段,中火烹炒沒迅速出鍋,否則會影響黃瓜的顏色。

  • 酸甜黃瓜的做法 原創【🍃仙草味道🍳私房菜🍃】👧女兒🎀的🎀味道👧之酸甜🥒黃瓜🥒 酸甜黃瓜怎麼做 第6張

    5、原創【🍃仙草味道🍳私房菜🍃】👧女兒🎀的🎀味道👧之酸甜🥒黃瓜🥒。

小竅門

仙草心經
❤黃瓜要迅速出鍋,否則會影響黃瓜的顏色。
❤葱絲最後放,提香,出鍋。
❤醋一定要用米醋,不能用陳醋,陳醋顏色過重,炒出來顏色偏暗,不夠美觀。
❤醬油要用生抽,千萬不要用老抽,影響美觀。