甜酸西瓜皮怎麼做，甜酸西瓜皮的做法

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

甜酸西瓜皮的做法步驟

• 1、西瓜皮。

• 2、削去外面的綠皮，裏面紅色的肉也去掉一部分，留少許。

• 3、斜刀切薄片。

• 4、蒜去皮剁末。

• 5、熱油鍋，把蒜末爆香。

• 6、把西瓜皮放入炒。

• 7、放醋，糖和鹽炒勻，如果太乾，撒少許水炒至軟身。

• 8、瓜皮變得有點透明即可。

• 9、酸甜開胃。