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筒子骨蒸土豆 怎麼做,筒子骨蒸土豆 的做法

筒子骨蒸土豆 的做法 筒子骨蒸土豆 怎麼做

食材明細

主料
  • 筒子骨 (1個)
  • 土豆 (1個)
輔料
  • 薑末 (適量)
  • 蒜末 (適量)
調料
  • (少許)
  • (適量)
  • 醬油 (適量)
  • 蠔油 (適量)
  • 料酒 (適量)
  • 胡椒粉 (1匙)
  • 鹹香 (口味)
  • (工藝)
  • 三刻鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

筒子骨蒸土豆 的做法步驟

  • 筒子骨蒸土豆 的做法 筒子骨蒸土豆 怎麼做 第2張

    1、筒子骨剁成小塊(店家已處理好),拿回清洗後,放入鹽、料酒、胡椒粉,醃製一上午。

  • 筒子骨蒸土豆 的做法 筒子骨蒸土豆 怎麼做 第3張

    2、臨蒸前十五分鐘,放入薑末、蒜末、醬油、蠔油、少許油,抓拌入味。

  • 筒子骨蒸土豆 的做法 筒子骨蒸土豆 怎麼做 第4張

    3、準備一個土豆,削去外皮,切成大塊,放入碗中(這一步漏拍)。

  • 筒子骨蒸土豆 的做法 筒子骨蒸土豆 怎麼做 第5張

    4、把醃製好的筒子骨放入土豆表面。

  • 筒子骨蒸土豆 的做法 筒子骨蒸土豆 怎麼做 第6張

    5、放入電壓力鍋,使用蹄筋鍵,直至時間結束。

  • 筒子骨蒸土豆 的做法 筒子骨蒸土豆 怎麼做 第7張

    6、時間到,開蓋出鍋。

  • 筒子骨蒸土豆 的做法 筒子骨蒸土豆 怎麼做 第8張

    7、成品,非常下飯,湯汁拌飯味更棒!