滷豬肉皮怎麼做,滷豬肉皮的做法 香飄網 熱菜 2.69W 大中小設置文字大小 “滷豬肉皮和雞蛋。” 食材明細主料豬肉皮 (幾塊)雞蛋 (4個)輔料姜 (適量)蒜頭 (適量)八角 (適量)桂皮 (適量)香葉 (適量)辣椒幹 (適量)調料鹽 (適量)生抽 (適量)老抽 (適量)油 (適量)醬香 (口味)煮 (工藝)一小時 (耗時)簡單 (難度)滷豬肉皮的做法步驟1、雞蛋煮熟剝殼加生抽備用。2、豬肉皮用水泡半小時,兩面用刀刮乾淨,清洗乾淨後,放鍋裏煮,放幾片姜進去除異味。3、煮好的肉皮洗乾淨切塊。4、砂鍋加水,把八角,桂皮,香葉,姜,蒜頭,辣椒幹一起放進,加生抽,老抽,一點鹽,一點油,開火煮滾後放肉皮和雞蛋進去,水開後改小火慢慢煲,煲到肉皮熟透就好。5、這是滷好的成品。小竅門煮好的肉皮和雞蛋不要盛上來,在鍋裏泡一段時間更入味。 TAG標籤:滷豬肉皮的最正宗做法 滷豬肉皮的做法 滷豬肉皮的家常做法 豬肉 滷豬肉皮的做法步驟 滷豬肉皮怎麼做 滷豬肉皮 滷豬肉皮怎麼做好吃 #