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營養排骨湯怎麼做,營養排骨湯的做法

營養排骨湯的做法 營養排骨湯怎麼做

冬日到了,煲一些有營養的排骨湯很滋補。

食材明細

主料
  • 精排 (1500克)
  • 胡蘿蔔 (1根)
  • 山藥 (半根)
  • 鮮玉米棒 (1根)
輔料
  • 薑片 (4片)
  • 葱段 (3段)
  • 葱花 (適量)
  • 食鹽 (半勺)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

營養排骨湯的做法步驟

  • 營養排骨湯的做法 營養排骨湯怎麼做 第2張

    1、排骨買來清洗乾淨,用兩小時泡去血水(這樣,可是排骨湯非常的鮮)。

  • 營養排骨湯的做法 營養排骨湯怎麼做 第3張

    2、準備食材。

  • 營養排骨湯的做法 營養排骨湯怎麼做 第4張

    3、鮮玉米切段,胡蘿蔔切滾刀塊。

  • 營養排骨湯的做法 營養排骨湯怎麼做 第5張

    4、山藥去皮,切片。

  • 營養排骨湯的做法 營養排骨湯怎麼做 第6張

    5、精排鋪在砂鍋底部。

  • 營養排骨湯的做法 營養排骨湯怎麼做 第7張

    6、鋪上鮮玉米段。

  • 營養排骨湯的做法 營養排骨湯怎麼做 第8張

    7、再鋪上胡蘿蔔塊。

  • 營養排骨湯的做法 營養排骨湯怎麼做 第9張

    8、放入葱段和薑片。

  • 營養排骨湯的做法 營養排骨湯怎麼做 第10張

    9、葱葉切成葱花。

  • 營養排骨湯的做法 營養排骨湯怎麼做 第11張

    10、砂鍋內倒入開水,燉煮40分鐘。

  • 營養排骨湯的做法 營養排骨湯怎麼做 第12張

    11、蓋上蓋子,砂鍋煮沸之後轉小火繼續燉煮。

  • 營養排骨湯的做法 營養排骨湯怎麼做 第13張

    12、時間到了之後加入山藥片。

  • 營養排骨湯的做法 營養排骨湯怎麼做 第14張

    13、加入食鹽(此時加入,可使排骨湯很鮮美)。

  • 營養排骨湯的做法 營養排骨湯怎麼做 第15張

    14、關火前撒上葱花即可。