金湯鱸魚怎麼做，金湯鱸魚的做法

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

金湯鱸魚的做法步驟

• 1、一條鱸魚處理乾淨。

• 2、所需配料準備就緒。

• 3、嫩豆腐沖洗一下改刀切塊。

• 4、鱸魚剔除魚骨，魚頭一分為二沖洗乾淨。

• 5、魚身切片沖洗乾淨瀝乾水分，放入鹽和料酒醃製一下。

• 6、葱蒜改刀切碎。

• 7、鍋預熱入油燒熱，放入薑片爆香，放入魚骨魚頭翻炒一下。

• 8、加入開水煮沸。

• 9、放入金湯肥牛底料煮沸。

• 10、放入豆腐塊繼續煮沸。

• 11、將醃製好的魚片依次放入。

• 12、改刀後的魚片較薄易熟，大約五分鐘即可。

• 13、放入葱花，蒜末和紅辣椒段，用熱油淋入激出香味兒。

• 14、鹽根據自己口味選擇添加。

• 15、成品圖。

小竅門

家常快手菜，好吃零負擔！最近生活愉快！