香葱炒豆腐怎麼做,香葱炒豆腐的做法 香飄網 熱菜 4.05K 大中小設置文字大小 食材明細主料北豆腐 (350克)輔料葱 (4棵)調料生抽 (2勺)蠔油 (1勺)澱粉 (5克)鹽 (2克)雞精 (2克)鹹香 (口味)炒 (工藝)廿分鐘 (耗時)普通 (難度)香葱炒豆腐的做法步驟1、香葱洗淨切段。2、取一個小碗,加生抽、蠔油、鹽、雞精、澱粉、適量清水調成味汁。3、豆腐切成小方塊(這個是潮汕豆腐,可用北豆腐代替)。4、鍋內熱油,將豆腐放入鍋中油炸。5、炸至表面金黃色,盛出備用。6、鍋留底油,下葱段炒出香氣。7、加入豆腐翻炒幾下。8、淋入適量的味汁煮沸。9、成品圖。小竅門1、豆腐入鍋炸至表面呈金黃色即可,不能炸得太焦了,炸太焦做出來影響豆腐的口感。2、調製的味汁用到生抽和蠔油均有鹹味,所以鹽要少放點或是不放。 TAG標籤:香葱炒豆腐的做法步驟 香葱炒豆腐的做法 香葱炒豆腐怎麼做好吃 香葱炒豆腐的家常做法 香葱炒豆腐怎麼做 香葱炒豆腐 香葱 香葱炒豆腐的最正宗做法 豆腐 #