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尖椒肉片怎麼做,尖椒肉片的做法

尖椒肉片的做法 尖椒肉片怎麼做

食材明細

主料
  • 尖椒 (適量)
  • 豬肉 (適量)
輔料
  • (適量)
  • (適量)
  • 豆豉 (適量)
調料
  • (適量)
  • (適量)
  • 蠔油 (適量)
  • 醬油 (適量)
  • 老抽 (適量)
  • (適量)
  • 陳醋 (適量)
  • 微辣 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

尖椒肉片的做法步驟

  • 尖椒肉片的做法 尖椒肉片怎麼做 第2張

    1、豬肉切片加入耗油,老抽拌勻醃製15分鐘。

  • 尖椒肉片的做法 尖椒肉片怎麼做 第3張

    2、辣椒切好。

  • 尖椒肉片的做法 尖椒肉片怎麼做 第4張

    3、鍋裏熱油倒入豬肉翻炒至變色加入姜,蒜,少許豆豉碎翻炒出香味

  • 尖椒肉片的做法 尖椒肉片怎麼做 第5張

    4、倒入辣椒大火翻炒均勻。

  • 尖椒肉片的做法 尖椒肉片怎麼做 第6張

    5、加入鹽,醬油,耗油,糖,陳醋快速翻炒至辣椒皺皮即可。