熱菜

醬燒草魚怎麼做，醬燒草魚的做法

香飄網熱菜 2.08W

醬燒草魚的做法醬燒草魚怎麼做

食材明細

主料

草魚（適量）

輔料

香菜（適量）

調料

花生油 （適量）
生抽（適量）
老抽（少許）
料酒（適量）
鹽（少許）
甜麪醬 （一勺）

香料

幹辣椒 （適量）
大葱（適量）
姜（適量）
大料（適量）

醬香（口味）
燒（工藝）
三刻鐘（耗時）
簡單（難度）

醬燒草魚的做法步驟

1、草魚洗淨。
2、去掉裏面黑膜。
3、魚太大，取一部分切小塊。
4、香料準備好。
5、鍋內放油燒熱，倒入香料炒出香味。
6、倒入魚塊，中火慢慢煎。
7、煎出香味。
8、放入甜麪醬。
9、放生抽。
10、放老抽。
11、倒入適量清水。
12、放料酒。
13、大火燒開，中火慢慢燉30分鐘。
14、放鹽。
15、燉10分鐘。
16、裝盤，撒香菜。
17、醬香濃鬱，非常好吃。

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