雞蛋包菜野筍炒粉幹怎麼做，雞蛋包菜野筍炒粉乾的做法

食材明細

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• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

雞蛋包菜野筍炒粉乾的做法步驟

• 1、準備食材：米粉幹泡軟，雞蛋打散，包心菜撒小，速冰的野筍餡解凍

• 2、平底鍋燒熱，放少量油

• 3、倒入打散的雞蛋

• 4、雞蛋結塊後，劃一邊，加入包菜翻炒至變色

• 5、倒入野筍餡，翻炒均勻

• 6、加入米粉幹，翻炒一會

• 7、用裝過蛋液的量杯取一點開水，倒入鍋內

• 8、多次翻炒後，加入生抽、雞精

• 9、翻炒均勻

• 10、翻炒至鍋底無水份

• 11、出鍋裝盤

• 12、早餐

• 13、成品圖

• 14、好吃😋

• 15、配上蜂蜜檸檬薄荷水和水果，就是一份不錯的早餐

小竅門

炒的時候如果覺得比較“幹”，可加入適量水翻炒至熟