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冬筍炒雞蛋幹怎麼做,冬筍炒雞蛋乾的做法

冬筍炒雞蛋乾的做法 冬筍炒雞蛋幹怎麼做

食材明細

主料
  • 雞蛋幹 (120克)
  • 冬筍 (1株)
調料
  • (適量)
  • 醬油 (適量)
  • 清淡 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

冬筍炒雞蛋乾的做法步驟

  • 冬筍炒雞蛋乾的做法 冬筍炒雞蛋幹怎麼做 第2張

    1、食材:雞蛋幹、冬筍。

  • 冬筍炒雞蛋乾的做法 冬筍炒雞蛋幹怎麼做 第3張

    2、將冬筍剝殼清洗一下、撈出。

  • 冬筍炒雞蛋乾的做法 冬筍炒雞蛋幹怎麼做 第4張

    3、放在案板上切成片。

  • 冬筍炒雞蛋乾的做法 冬筍炒雞蛋幹怎麼做 第5張

    4、將雞蛋幹拆開包裝取出,放在案板上切成片。

  • 冬筍炒雞蛋乾的做法 冬筍炒雞蛋幹怎麼做 第6張

    5、接着,將切好的冬筍下入清水鍋中焯開5——6分鐘後撈出。

  • 冬筍炒雞蛋乾的做法 冬筍炒雞蛋幹怎麼做 第7張

    6、起鍋倒油燒熱,下入焯好的冬筍和切好的雞蛋幹翻炒翻炒。

  • 冬筍炒雞蛋乾的做法 冬筍炒雞蛋幹怎麼做 第8張

    7、然後,加適量的鹽。

  • 冬筍炒雞蛋乾的做法 冬筍炒雞蛋幹怎麼做 第9張

    8、加適量的醬油。

  • 冬筍炒雞蛋乾的做法 冬筍炒雞蛋幹怎麼做 第10張

    9、調味炒勻即成。