洋葱爆炒豬肉怎麼做，洋葱爆炒豬肉的做法

“洋葱的功效與作用是消炎殺菌、祛痰利尿，還可以促進消化，而且洋葱還具有防癌的功效，洋葱還有擴張血管、降血壓、預防血栓的作用。經常吃洋葱可以説對身體大有好處，雖然洋葱的做法很多，但我最喜歡用肉來做着吃。”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

洋葱爆炒豬肉的做法步驟

• 1、所有食材除鹽和醬油之外都準備好，洋葱去皮清洗乾淨切絲備用。

• 2、豬肉切成細絲備用

• 3、鍋內倒入適量油，燒熱，放入切好的肥肉，炒至金黃。

• 4、倒入切好的瘦肉絲，炒至變色。

• 5、倒入1匙醬油，翻炒豬肉上色後倒入切好的洋葱絲。

• 6、倒入2匙鹽大火炒至洋葱斷生關火即可。

小竅門

1:買回來的洋葱剝掉外面的老皮，用淡鹽水浸泡15-20分鐘，清洗乾淨再切成絲，這樣會去掉洋葱身上80/%的農藥。

2:喜歡吃辣的可以加點幹辣椒或者辣椒進去。

3:洋葱的功效與作用是消炎殺菌、祛痰利尿，還可以促進消化，而且洋葱還具有防癌的功效，洋葱還有擴張血管、降血壓、預防血栓的作用，建議如果身體有炎症的患者平時可以多吃一些洋葱來促進炎症的消退