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青椒肉絲的做法 *團圓飯*青椒肉絲 青椒肉絲怎麼做

青椒肉絲的做法 *團圓飯*青椒肉絲 青椒肉絲怎麼做

不錯不錯,很好吃

食材明細

主料
  • 青椒 (適量)
  • 瘦肉 (適量)
輔料
  • (適量)
  • (適量)
  • 生抽 (適量)
  • 白糖 (適量)
  • (適量)
  • 葱段 (適量)
  • 蒜苗 (適量)
  • (適量)
  • 微辣 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

青椒肉絲的做法步驟

  • 青椒肉絲的做法 *團圓飯*青椒肉絲 青椒肉絲怎麼做 第2張

    1、菜洗好

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    2、肉,切絲

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    3、辣椒切絲。姜蒜也切好

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    4、瘦肉加入鹽,生抽。白糖醃製十分鐘

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    5、然後放入油醃製。就下鍋

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    6、起鍋放油。油温五成下入肉絲翻炒

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    7、大火不停翻炒。一下子就熟了。打出來。不要炒太久。那樣就不好吃硬硬的

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    8、鍋中放油下入姜蒜翻炒。

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    9、下入青椒絲加鹽翻炒

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    10、一直翻炒。青椒五成熟就可以

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    11、下入肉絲翻炒。

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    12、快速翻炒

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    13、下入葱段。蒜苗翻炒

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    14、出鍋

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    15、不用雞蛋。不用生粉醃製是我一直的方法。炒出來的肉肉一樣嫩嫩的。

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    16、成品圖