仔姜青椒炒肉絲怎麼做,仔姜青椒炒肉絲的做法
“夏日時蔬,快炒美食。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 高級 (難度)
仔姜青椒炒肉絲的做法步驟
1、仔姜、青椒洗淨,切絲。
2、瘦肉切絲,碼味,加水澱粉拌勻。
3、煸炒青椒。
4、肉絲過油。
5、炒鍋留底油,放入青椒籽和花椒小火炒香。
6、放入仔姜大火翻炒。
7、加青椒大火翻炒。
8、放入肉絲。
9、加鹽大火翻炒均勻,關火,起鍋。
10、盛入盤中。
11、仔姜青椒炒肉絲端上餐桌。
小竅門
大火翻炒,味道更好。
“夏日時蔬,快炒美食。”
1、仔姜、青椒洗淨,切絲。
2、瘦肉切絲,碼味,加水澱粉拌勻。
3、煸炒青椒。
4、肉絲過油。
5、炒鍋留底油,放入青椒籽和花椒小火炒香。
6、放入仔姜大火翻炒。
7、加青椒大火翻炒。
8、放入肉絲。
9、加鹽大火翻炒均勻,關火,起鍋。
10、盛入盤中。
11、仔姜青椒炒肉絲端上餐桌。
大火翻炒,味道更好。