豆豉肉螺怎麼做，豆豉肉螺的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

豆豉肉螺的做法步驟

• 1、食材：肉螺（已清洗）、薑片、葱段、豆豉

• 2、將已清洗好的肉螺下入清水鍋中，擱入薑片。

• 3、焯開1分鐘後，撈出。

• 4、燒鍋倒油燒熱，下入焯好的肉螺，加適量的料酒。

• 5、加適量的豆豉。

• 6、翻炒翻炒。

• 7、接着，加適量的生抽。

• 8、加適量的鹽。

• 9、調味炒勻。

• 10、然後，擱入葱段，即成。

• 11、出鍋裝盤。