豆豉肉螺怎麼做，豆豉肉螺的做法
食材明細主料肉螺（245克）輔料薑片（適量）葱段（適量）豆豉（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆豉肉螺的做法步驟1、食材：肉螺（已清洗）、薑片、葱段、豆豉2、將已清洗好的肉螺下入清水鍋中，擱入薑片。3、...
豆豉炒臘肉怎麼做，豆豉炒臘肉的做法
食材明細主料臘肉（適量）豆豉（適量）輔料蒜苗（適量）姜（適量）蒜（適量）調料鹽（適量）油（適量）其他（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豆豉炒臘肉的做法步驟1、備好材料，臘肉下鍋煮10分鐘，撈起晾涼。2、切片。3、熱鍋下臘肉小火炒出多餘油分，剷起，...
豆豉肉醬的做法 豆豉肉醬（手製老乾媽） 豆豉肉醬怎麼做
“唯有美食和狗不可辜負。手工製作的豆豉肉醬，香辣可口，不論是搭配米飯麪條饅頭還是當成做菜佐料都是槓槓的。最關鍵的是可以根據個人喜好調整口感，簡直就是減肥的天敵......要減肥的就不要看了，不要犯罪......”食材明細...
豆豉蒸雞肉怎麼做，豆豉蒸雞肉的做法
食材明細主料雞肉（適量）豆豉（適量）大蒜（適量）生薑（適量）輔料玉米澱粉（一小勺）調料鹽（少許）生抽（3毫升）料酒（3毫升）胡椒粉（5克）清淡（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）豆豉蒸雞肉的做法步驟1、大蒜去皮切碎。2、雞肉加入生薑料酒拌均勻。3、加...
豆豉肉末豇豆怎麼做，豆豉肉末豇豆的做法
“自留地的終於有收成了，因為種子的品種不同，豇豆的粗細也有點不同，所以就避短，全部切丁炒肉末，自己種的全部有機肥菜就是不同，比外面買的嫩和甜。”食材明細主料豇豆（250克）肉末（75克）輔料豆豉（1+1/2大勺）紅椒（1枚）青椒（1枚）蒜末（1大...
豆豉牛肉醬的做法 自制老乾媽－豆豉牛肉醬 豆豉牛肉醬怎麼做
“兒子上高中了，因學校離家遠，所以只好住校。學校食堂的菜不好吃，而且早餐也很少，於是我就給他做了這款豉香牛肉醬，早餐可以夾在饅頭裏，午餐、晚餐也可以拌飯吃。這個醬裏面放了牛肉、洋葱和香菇，營養也算全面了。帶飯族或食...
豉椒爆螺片怎麼做，豉椒爆螺片的做法
“螺肉質緊緻味道鮮香，是我非常喜歡的貝殼類海鮮。海螺不光好吃還有瀉肝火明目、健胃、利大小便的功效，所以腹瀉的人不要吃海螺。海螺可以白灼蘸料或者爆炒都特別好吃，這也是我平時喜愛的烹飪方法。挑選海螺要選新鮮的，挑...
豆豉東坡肉的做法 豆豉東坡肉---宴客菜 豆豉東坡肉怎麼做
“東坡肉是一道令人回味無窮的美味佳餚，它的做法也很複雜。東坡肉有一番獨特的滋味，深受人們的喜愛，是灑店的常備菜。東坡肉吃的方法有很多，幹蒸東坡肉，回鍋東坡肉，紅燒東坡肉等許多種方法。東坡肉，肉呈乳紅色，汁濃味醇，酥而不...
蒜蓉豆豉醬炒田螺肉如何做好吃又美味
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料田螺肉：適量輔料蒜蓉：適量豆豉醬：適量薑絲：少許料酒：少許油：適量具體步驟1.田螺肉用清水漂洗幾次，不然會有泥沙。2.炒鍋放油燒熱，下薑絲及螺肉翻炒幾下，倒少許...
豆豉刀豆肉片怎麼做，豆豉刀豆肉片的做法
“上篇説過爸爸的下酒菜，緊接着下一篇端上老媽的下飯菜吧。父母都是湖南人，所以老媽的下飯菜中最少不了辣椒和豆豉，個人認為是湘菜的最重要的調料，就像豆瓣醬是川菜的靈魂一樣，不管它們是何種形式存在但那幹香微辣的口味做...
雙椒豆豉肉怎麼做，雙椒豆豉肉的做法
“香香辣辣，肥而不膩，好吃到不行~~”食材明細主料五花肉（200g）輔料青尖椒（一根）紅尖椒（兩根）豆豉（適量）蒜（兩瓣）配料料酒（適量）醬油（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雙椒豆豉肉的做法步驟1、把材料準備好，五花肉冷水下...
豆豉扣肉怎麼做，豆豉扣肉的做法
食材明細主料五花肉（適量）輔料蒜頭（適量）生薑（適量）豆豉（適量）調料花生油（適量）生抽（適量）蠔油（適量）老抽（適量）原味（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豆豉扣肉的做法步驟1、炸好的扣肉用清水泡發一下。2、蒜頭和生薑剁碎，豆豉切一切。3、...
豉香螺旋意麪怎麼做，豉香螺旋意麪的做法
“家裏豆豉太多，需消耗一些。”食材明細主料螺旋意麪（適量）輔料紅椒（1/2個）洋葱（1/2個）大葱（1段（帶葱葉））豆豉（1勺）食用油（適量）鹽（少許）雞精（少許）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豉香螺旋意麪的做法步驟1、食材如圖。2、鍋裏燒水，然後...
豉香花螺怎麼做，豉香花螺的做法
“花魚兒家的家常菜~~~~~~~~~~~豉香花螺，簡單美味。。。”食材明細主料花螺（307克）輔料薑片（適量）葱段（適量）豆豉（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豉香花螺的做法步驟1、食材：花螺（已清洗）、薑片、...
豆豉牛肉醬怎麼做，豆豉牛肉醬的做法
““寶貝兒，吃這個長高高。。““寶貝兒，這個營養好～”再不就是端着飯碗，屁股後面追着喂每頓的飯桌上也是操碎了心但是説什麼都！沒！用！因為他不愛吃老母親我有辦法啊愛吃醬就好，菜碼隨我選咯拌飯拌菜給你去於是從此再也不愁“...
豆豉炒肉怎麼做，豆豉炒肉的做法
“豆豉含有豐富的蛋白質(20%)、脂肪(7%)和碳水化合物(25%)，且含有人體所需的多種氨基酸，還含有多種礦物質和維生素等營養物質。豆豉還以其特有的香氣使人增加食慾，促進吸收。豆豉炒肉一道美味的下飯菜。”食材明細主料黑...
豆豉炒肉絲怎麼做，豆豉炒肉絲的做法
食材明細主料豆豉（適量）肉絲（適量）輔料幹辣椒（適量）蒜（適量）花椒（適量）生薑（適量）配料生粉（適量）生抽（適量）其他（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆豉炒肉絲的做法步驟1、肉絲用生粉、生薑、蒜、生抽醃製。2、熱油下鍋，將醃製好的肉絲快速...
豆豉炒釘螺如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘豆豉炒釘螺，這是一道海產品的菜，沿海地帶的人都知道，這道菜中的釘螺是個帶殼的海產品，對它處理是要帶殼下鍋的。熟透後還不好應付，想吃它殼中肉可是有技巧...
豆豉牛肉怎麼做，豆豉牛肉的做法
“這兩天有點小忙，都是被我們家老公害的，要幫他做事，耽誤我的時間，可是不管怎麼忙，我還得來【美食家】轉轉喲！直接上菜啦！”食材明細主料牛腿肉（200克）輔料豆豉（一大勺）蛋清（一個）水澱粉（適量）開水（適量）清水（60毫升）配料黃酒（兩小勺）醬油（...
豆豉回鍋肉怎麼做，豆豉回鍋肉的做法
“不老的家常菜”食材明細主料五花肉（適量）輔料青椒（適量）洋葱（適量）生薑（適量）大蒜（適量）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆豉回鍋肉的做法步驟1、首先把原材料和輔料準備好。2、先把五花肉用水煮一下！大概在兩分鐘左右！3、然...
豆豉小炒肉怎麼做，豆豉小炒肉的做法
“做法：1，將肉洗乾淨，放到碗裏或者其他容器，放料酒，醬油，食鹽，醃製5分鐘左右入味；2，將辣椒切好備用，大葱，蒜，姜備用；3，鍋裏放油，微熱的時候放姜，花椒，八角，炒，出味撈出，火不要太大；4，把醃製好的肉開始炒，因為有肥肉，炒出油的時候撈到剛才醃肉...
豆豉五花肉怎麼做，豆豉五花肉的做法
食材明細主料五花肉（適量）豆豉（適量）輔料郫縣豆瓣醬（1勺）醬香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆豉五花肉的做法步驟1、葱薑切片2、五花肉切小薄片3、把五花肉放入炒鍋中，小火慢煎4、把五花肉煎至兩面變黃，捲曲，耗出油來。5、放入...
豆豉臘肉怎麼做，豆豉臘肉的做法
“自薰臘肉，臘肉是指豬肉經醃製後再經過烘烤或日光下曝曬的過程所製成的加工品。臘肉的一般加工程序是將豬五花肉分割成塊，用鹽和多種配料醃製，經緊壓、風乾、熏製而成。將臘肉蒸、煮後可直接食用，或和其他乾鮮蔬菜同炒，可...
豆豉炒釘螺 怎麼做，豆豉炒釘螺 的做法
“釘螺在我的印象中似乎很便宜，可一問價格，也要5元一斤啊！！喜歡吃海鮮的朋友，這個是少不了的。。。”食材明細主料釘螺（260克）輔料薑片（適量）香葱（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）豆豉（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆豉炒釘...
豆豉肉螺如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘豆豉肉螺做法也有好幾種，可以加上豆鼓紅燒，也可以肉螺上面鋪上一層豆鼓拿來蒸味道都很好，可以撒上點香菜，香葱或辣椒。也可以用豆鼓當湯底拿來煮肉螺，方法...