菠蘿雞丁的做法 酸甜可口的時令菜——菠蘿雞丁 菠蘿雞丁怎麼做

“現在正是菠蘿上市的季節，喜歡吃菠蘿，更喜歡用菠蘿入菜，酸酸甜甜伴着菠蘿的清香，讓人忍不住多吃一口。”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

菠蘿雞丁的做法步驟

• 1、準備所需食材。

• 2、雞胸肉切丁，用料酒黑胡椒和少量的鹽拌勻，醃30分鐘。

• 3、菠蘿切丁泡在淡鹽水裏。

• 4、青椒和紅椒切小塊。

• 5、鍋裏倒適量油燒熱。

• 6、放入雞丁翻炒至變色。

• 7、雞丁變色後放入青紅椒和菠蘿快速的炒幾下。

• 8、放入白糖翻炒。

• 9、放入鹽翻炒均勻。

• 10、放入番茄醬炒勻。

小竅門

菠蘿下鍋後炒的時間短點可以減少出汁，不過我喜歡吃多炒一會的，所以炒至的時間長短，根據你的喜好來。